Pompelmo bianco

Il pompelmo bianco è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae e proveniente dal Sud America. L’albero ha una forma arbustiva, cespugliosa, con delle foglie verdi, di forma allungata. La fioritura avviene in Primavera con dei fiori bianchi e profumati. Il frutto invece matura in Inverno, ha una buccia di colore giallo di medie dimensioni ed è di forma rotonda leggermente schiacciato ai lati. La polpa è di colore giallo,  molto succosa e presenta un sapore molto acido e amaro. Predilige un ambiente soleggiato, ma la temperatura non deve scendere sotto i -6°C.