Mapo

Il mapo è un albero da frutto, è un incrocio tra il Pompelmo ed il Mandarino, appartenente alla famiglia delle Rutaceae. l’albero presenta una forma arbustiva, cresce fino a 10 metri d’altezza, con foglie dalla forma allungata a punta e di colore verde scuro. La fioritura avviene tra la fine dell’Inverni e l’inizio della Primavera, con fiori bianchi dal profumo gradevole. I frutti maturano da Ottobre a Gennaio, dalla forma arrotondata,  sono verdi e col passare del tempo tendono al giallo. La polpa è arancione, il sapore ricorda l’aspro del pompelmo, ma più gradevole e un pò il mandarino. Predilige un ambiente soleggiato, facendo sempre attenzione a non far scendere la temperatura sotto i -3°C.